favorite food? 3

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zoom RSS 絵献立

<<   作成日時 : 2007/10/04 20:50   >>

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料理には、レシピってのが重要だって事は誰にも分かるだろうけど・・
それと同様に「絵献立」ってのもあるんだ。

特に盛りつけが分かりやすくなる、
また器の使い方なども「絵献立」には重要な要素と言えよう。

今の仕事は、お弁当中心だから、結構ややっこしいんだよ。

メインはそれぞれ違いはあるものの、その他は同じようなものの組み合わせ次第だからね・・・・

そこで、今日はお休みだったので、絵献立を書いていた。

お店ではデジカメで写真を撮ってきたんだけど、これはやはり、絵の方が分かりやすいから・・・それに書いていれば覚えるしね・・・・

画像

写真が上手く写らなかった・・・・



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